森で「あそぶ」「まなぶ」「むすぶ」

福井県池田町から、あなたに伝えたい「森」のお話。byツリーピクニックアドベンチャーいけだ

「食」べることは「生」きること ーその2ー


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紅葉がきれいになっている池田町。



「いけだ農村がっこうは、食にこだわっています」

 

と、以前ブログに書いたのですが、その気持ちは今も変わりません。

 


 

すでに年間の献立は考えているのですが、

 

池田町の旬なものを取り入れたくて

 

多少予定とは変えています。

 

毎回、「次のメニューは何にしよう・・・」と本気で考えています。

 

 

 

農村がっこうの畑のお野菜はもちろん使うのですが・・・

 


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かじったの、誰だーーー!!!!

 

 

犯人は、

池田町のおさる軍団です。

 

 

甘みのある上の部分はかじり、

辛みのある根の方はぽいっ!

 

どうせ食べるなら、

残さず食べきってよ~と思います(=_=)

 

 

 

そして、


食事を作る上で欠かせないのは、

池田町の美味しいものを作っている方々です。

 

次回のお料理で使うのは、

 

池田町の

●沢崎豆腐店さんのおあげ&豆腐、そして豆乳

●湯本味噌さんのやまびこ味噌

●おこもじ屋さんのしょうゆ

●みのるさん家の白菜&しいたけ、ネギ

●農業公社さんの里芋&生姜、旬のほうれん草、お米

 (おやつのポップコーン用のとうもろこしも池田町産です!)

●天池の宿さんのイワナ

 

そして

●小豆書房さんの煎りぬか茶

 

 

たくさんの町民の方々のおかげさまでできている食事です。

 

 

旬の美味しいもの、

無農薬のお野菜は免疫力UP!!!

 

 

たくさんあそんで

たくさん食べて

たくさん寝る

 

当たり前のことがとっても大事!

 

 

 

さて、

 

今週末7日(土)、8日(日)は

『いけだ食の文化祭2020』が開催されます。

池田町内のあらゆるところで、池田町の美味しいものが食べられます。

 


私のように、食べることが大好きな方には、

本当におすすめです♡



ツリーピクニックアドベンチャーいけだでは、

焚き火でチョコフォンデュが食べられます。

 

ちなみに

 

佐飛さんのいらっしゃる農業公社では、

“いけだの畑は直売所 2020秋”がありますよー。

 


 

マイバックご持参で、ぜひあそびに来てくださいね!

 

 

 

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これ、なぁんだ?


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正解は・・・



玉ねぎでした〜。



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今日は、野瀬さんの畑をお借りして、玉ねぎの苗を200本!!植えました。

寒い冬を越え、来春には大きく育つといいなぁ。 

 

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ツリーピクニックアドベンチャーいけだ

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