こんにちは。
いっちーです。
農村がっこうが始まるまで
できる限りフィールドのことをお伝えしたいなと思っています。
今日は、先日植えたじゃがいものお話。
大道の“メークイン”と“男爵”を植えました。
ちなみに
どっちがメークインか分かりますか？？
だいたい
細長いのがメークインで、丸っこいのが男爵なんていうのを聞きますが、
こうしてみると正直、違いが分かりません(笑)
正解は、右(がメークイン)で~す。
それぞれのの特徴はと言うと・・・
メークインは煮崩れしにくい。
カレーやシチュー、肉じゃがや煮物料理などに向いているとのこと。
男爵イモは熱に弱く、ホクホクしている。
でんぷんが多く荷崩れしやすいので、粉ふき芋やマッシュポテト、コロッケに向いているとのこと。
なので
第１回目 農村がっこうは、
6月にじゃがいも収穫！
メークインは、お味噌汁とカレーに。
男爵は、たき火でじゃがバター！！
でいかがでしょう(^▽^)？？
「あれ、作ってみたい！！」なんていうのがあれば、
ぜひリクエストしてくださいね。
だって
だってだって‼
こんなに植えたからたっくさん食べられます！！
(７うね全部です。)
ポテトパーティ♪♪
しましょ。
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